Monday, August 24, 2009

Puding bun marble & bubur lambuk

Menu hari ni.

Puding Bun Marble

3 roti bun
2 biji telur
1 1/2 sudu makan marjerin
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
Agar2
Air
Coklat ganache (boleh juga guna emulco)

Didihkan agar2 dan air (ikut sukatan pada paket)
Blender roti bun, telur, susu cair & susu pekat.
Masukkan bahan blender ke dalam agar2 dan kacau hingga mendidih & pekat
Masukkan marjerin & kacau lagi.
Bahagikan adunan kepada 2 bhg dan masukkan coklat.
Lapis-lapiskan ke dalam bekas dan sejukkan.




Bubur Lambuk

1 comment:

hnyhar said...

ini bila masa pulak ada resipi ni..rajinnye mak masak...